Palestra - Sabores da longevidade

A culinária japonesa é conhecida há muito tempo como uma dieta saudável, que contribui para a longevidade, por meio de um padrão alimentar rico em peixes, vegetais, soja e chá verde, sendo naturalmente pobre em gorduras saturadas e açúcares. Além disso, a prática de comer até estar 80% satisfeito (Harahachibu) e o consumo de alimentos fermentados como a sopa de missô, ricos em probióticos, são fatores importantes para a manutenção de uma saúde intestinal equilibrada e, consequentemente, para a longevidade. 

Este encontro conta com a presença da nutricionista Denise Maki para falar sobre a alimentação japonesa com foco na questão nutritiva e nas bases de uma dieta que contribua para a saúde e para a longevidade. Ampliando também a temática, a nutricionista Eliana Toledo traz o assunto sobre a alimentação e saúde do intestino, explorando a relação da dieta japonesa com o bem-estar intestinal. Ambas nutricionistas compõem um painel de discussão levantando assuntos de grande importância dentro do escopo da alimentação japonesa, seus pilares e hábitos para uma vida mais longeva.

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Inscreva-se e participe!

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Mais informações: 

Palestra - Sabores da longevidade 

Quando: 28 de novembro, sexta-feira

Horário: 15h

Duração: aproximadamente 90 minutos

Onde: Japan House São Paulo | Av. Paulista, 52

Valor: atividade gratuita*

*As vagas são limitadas.

Mecânica de participação:

Seu ingresso é válido até o horário de início de cada evento.

Caso não esteja na JHSP no horário combinado, sua vaga será repassada para as pessoas na fila de espera.